Mat för fattiga

Det går att spara mycket pengar genom att laga billig mat. Fattiglappen hoppas kunna inspirera dig med recept på billig och god mat. På den här sidan finns Fattiglappens gamla matsedlar samlade, vill du ha veckans matsedel - klicka på den här länken. Fattiglappen rekommenderar Mathem om du vill handla med hemkörning.

MATSEDLAR GOD OCH BILLIG MAT

Nästan varje månad lägger Fattiglappen ut en matsedel med billiga recept. Vill du få meddelande så fort matsedeln ligger ute? Då kan du prenumerera på matsedeln genom att skriva din e-mailadress. Det blir också lättare för mig att veta hur många som verkligen följer recepten. Är du en av dem? Den här månaden hoppas vi att vädret blivit så varmt att det kommit lite kirskål och även ramslök i naturen.

Beroende på vart du bor och hur vädret har varit får vi vara lite flexibla. Hacka lök och ingefäran. Skär morötterna i ganska små bitar. Fräs lök och ingefära i en kastrull med lite olja. Tillsätt morötterna, vatten och linser och koka i 15 minuter. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Vill du ha mer ingefära kan du pressa den i soppan med hjälp av en vitlökspress.

Billigaste maten att leva på På Instagram-kontot ”Mat för snåla och fattiglappar” tipsar Jenny Bäcklund om hur hon med enkla knep får ner sin matbudget till cirka 3 –3 kronor i månaden för sin familj med två vuxna och ett barn.

Fattig studentmat Alla Ska Få Mat Många har det svårt idag, flera lever i hemlöshet, är arbetslösa, långtidssjukskrivna eller har det tufft på andra sätt.

Mat för fattiga och snåla Fattigmat med extra allt.

Absolut billigaste maten Sociala butiker räddning för fattiga: ”Tusentals behöver billigare mat”.

Passa på att laga lite luncher när ugnen ändå ska användas. Paj är bra mat att värma i mikron till lunch.

Billigare mat – ”Snåljåpens” bästa tips

Om du börjar med pajen så kan du höja ugnsvärmen sedan. Ingredienser 5 portioner. Pajskal 2 dl grahamsmjöl 2 dl vetemjöl 0. Äggstanning 3 st ägg 3 dl växtbaserad mjölkdryck 1 krm salt 1 tsk timjan, torkad Sätt ugnen på grader. Gör pajskalet genom att blanda mjölsorterna och saltet. Slå på oljan och mjölken och blanda väl, krama ihop med händerna till en liten klump som du sedan trycker ut i en pajform.

Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 5 min. Skala och hacka lök och vitlök fint. Skär champinjonerna i mindre bitar och hacka grönkålen. Stek lök, svamp och kål i lite olja på medelvärme tills att det mjuknar. Lägg i fyllningen i pajskalet och toppa med hackade oliver och soltorkade tomater. Blanda ihop äggstanningen genom att vispa ihop ägg, mjölkdryck, salt och timjan, häll stanningen över pajfyllningen.

Matmissionen - social supermarket: Stockholms Stadsmission

Toppa pajen med riven ost och smulad fetaost. Grädda i ugnen i ca 30 min eller tills att stanningen blivit fast. Börja med vitkålen. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.