Första veckan på keto
Många beskriver ketogen kost som mycket effektivt i samband med viktminskning, där minskad aptit, avskaffat sockersug och kaloriunderskott är positivt. Keto har blivit en populär och framgångsrik diet. Men vad handlar keto om egentligen? Och är kosten för alla? Det kan du läsa mycket mer om här i vår ketoguide för nybörjare! Vad är ketos? Vad får man äta?
KETO kaffe. Du kanske redan känner till begreppet LCHF — mer känt som low carb, high fat? Som namnet antyder går LCHF-kosten ut på att äta färre kolhydrater och en större mängd fett, så du minskar ditt intag av socker och stärkelse.
Den ketogena kosten
Det är i detta sammanhang som den populära dieten KETO har uppstått. KETO står för ketogenic diet på svenska: ketogen diet. Keto-dieten är den mest dedikerade livsstilen enligt principen om low carb och high fat. Keto innebär att vänja kroppen vid att bränna fett snarare än kolhydrater, så att kroppen går in i det kroppsliga tillståndet som kallas ketos. Detta sker som ett resultat av en extrem låg kolhydratdiet.
Keto-guide: Keto för nybörjare
Kroppens bränsle Kolhydrater inkluderar spannmålsprodukter, bröd, potatis, frukt och ris, som utgör majoriteten av en "normal" eller rekommenderad kost. Detta beror på att kroppens normala eller primära bränsle är glukos.
Glukos är den mest grundläggande kolhydraten och som är musklernas och hjärnans föredragna bränsle. Med keto-dieten skär man ner kraftigt på kolhydrater, så kroppen tvingas hämta bränsle från andra källor. När vi följer en keto-dietplan kommer kroppen sedan långsamt att omvandla fetter till ketonämnen. Ketonämnen kan användas på samma sätt som kolhydrater.
14 dagar keto kostschema – guide
Dock omvandlas kolhydrater antingen till direkt energi, deponeras som fett på kroppen om vi har fått i oss för mycket, annars gömmer de sig i små lager i kroppen. Genom att driva kroppen på ketonämnen kommer du att kunna dra nytta av kroppens energirika fettdepåer. Får du inte i dig rätt keto-diet kommer du givetvis att uppleva viktökning. Din kropp har varit van vid att köra på kolhydrater under många år och introduceras nu för något helt obekant.
Keto för nybörjare
Du ska därför inte vara orolig över att det kräver en del tillvänjning, vilket kan orsaka en del märkbara fysiologiska förändringar. Det är olika för varje individ hur lång tid det tar innan kroppen når det tillstånd där den kan bränna fett som primärt bränsle tillståndet ketos. Vanligtvis tar det några dagar till en vecka innan det händer, om du följer en strikt dietplan.
Med det sagt kan du upptäcka att kroppen behöver lite tid för att vänja sig vid det nya sättet att leva. Du kan därför uppleva ökad törst, minskad aptit, dålig smak i munnen detta försvinner , trötthet, huvudvärk och du kan till och med uppleva ökad energi. Det kan ta upp till två veckor innan kroppen har anpassat sig till de nya vanorna och den kolhydratfattiga kosten. Glöm inte vätska och salt!
I början av en keto-diet gör många misstaget att inte ta hänsyn till att kroppen förlorar stora mängder vatten och salt i samband med dietomläggningen. Alla kroppens celler behöver salt, som finns i många bearbetade livsmedel som innehåller kolhydrater. En eventuell saltbrist kan leda till symptom på ketoinfluensa.